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以色列桃源:最富基布兹探访录

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admin 发表于 2019-11-5 21:09:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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从特拉维夫市中心45分钟车程,我们来到了Haderra,农业滴灌技术发明人耐特菲姆(Netafim)公司的总部。这里也是以色列最富的基布兹(Kibbutz)。开进去的时候,一路都是肆意绽放的三角梅,还有长着茂密“胡须”的松柏和毛华盛顿棕,跟落英缤纷的桃源似的,其植物的渲染,是个好的序曲。
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进入基布兹里头,里面的树就安静了很多,橄榄树上都有小绿果子,腊肠树垂下干净明艳的黄花,吉贝的树干树枝上满身都是大刺,开出的花儿却硕大整洁,结出的果子里都是棉絮,连里面的三角梅都显得小巧精致,不像外面的开得那么嚣张肆意。

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基布兹(希伯来语:קיבוץ、קִבּוּץ‎,即为“聚集”之意,英语:Kibbutz、复数kibbutzim)是以色列的一种集体社区,过去主要从事农业生产,现在也从事工业和高科技产业。 基布兹的目标是混合共产主义和锡安主义的思想建立乌托邦社区,目前大部分基布兹正在私有化改革中。
耐特菲姆(Netafim):滴灌技术发明者,也是该领域全球最大的公司,奠基了现代农业工程系统。公司创立于1965年以色列内盖夫沙漠的基布兹社区。目前占有领域内全球三分之一的市场份额。旗下员工超过4000人,分布于全球150个国家,其滴灌系统能降低农业用水量最多达四分之三。2017年墨西哥Mexichem以15亿美元购得它80%的股权。
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青腾汇(腾讯生态下的新一代企业家学习和社交平台)给我们安排介绍的是耐特菲姆的退休高管Avihay(阿维海)。70岁,看上去不到50岁。他首先讲了自己为什么加入基布兹的原因。他出生在以色列海法,50年前刚服完役,以色列政府当时推出一些鼓励年轻人去基布兹的项目,让他们去基布兹体验生活,付给他们工资。后来他在耐特菲姆负责东欧市场。
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为什么会有基布兹?他讲到,⼤概100年前,有⼀批犹太⼈被俄罗斯的共产主义影响,他们回到以色列,希望建⽴共产主义社会,过很简单的生活,所有的⼈平等,没有主仆关系,⼀起协作。起初没有吃的,就先做农业。在以⾊列,⼤概有350个基布兹,几乎主导了整个以色列的农业,到今天为止,农业也是以色列的⼀个⽀柱产业。
原来的基布兹,人无私产,每个月只发日常开销的钱,剪草的和总经理发一样的工资。家庭成员多,那么工资会相应高。
以色列的基布兹大概面临过两次大的危机:第一次是人们发现,农业养不活那么多人,所以有些基布兹做了改⾰,开始做旅游、做机械,最成功的是做了滴灌。滴灌技术是一个以色列农业部顾问——工程师丹尼尔·希勒尔(Daniel Hillel)在家庭野餐的时候偶尔受启发的,管子漏水的地方的植物长得比其他地方的茂盛。这里实际上是一个工程学的问题,即降低流速和压强,让水滴慢慢流出来。当时一开始没有人相信他,最后,南部的一个基布兹看中了他的产品,他们的想法可能是反正我们情况已经很糟了,但3-4个月后沙漠里竟长出了茂密的蔬菜。两年以后,中部、北部和南部各有三家公司发展这项技术,并覆盖了整个以色列。
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希勒尔开创的微灌法(micro-irrigation)采用滴灌方式让土壤全年保持理想的湿度。希勒尔没有申请专利,那时候的人很单纯,就想纯粹解决问题,改变世界。好多公司开始跟进研究,做的最成功和极致的就是耐特菲姆公司。希勒尔在2012年获得“世界粮食奖”,但他没有收过专利费,也真是莫名中契合了基布兹的集体主义精神,放到全世界就是大爱。基布兹的第二次危机是人的全面发展的需求受到限制。2000年左右,生存和温饱问题早已解决,人们想要更好的发展,有更多个性化的需求,凡事要打报告向委员会申请,他们越来越接受不了。于是,他们想私有化改革。改革不容易,需要基布兹全员投票,并且大的事情75%同意才行(一般小事,51%同意即可)。最后人们争论了两年,75.2%的人同意,才慢慢启动改革。以色列整个国家93%的土地是国有的,7%才是私人的,基布兹需要向国家申请买下土地。目前,60%的基布兹已经私有化,30%正在转化,10%维持原样。
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科技似乎是唯一的出路。而且就像滴灌技术象征的那样,点点滴滴精准创新才能有结果,而且给出比资源丰富地区更好的结果。同行的互联网名人梁宁老师说,也只有犹太民族才能做出滴灌系统,因为对资源使用极度克制,对问题看得特别精确,涓涓细流汇成创新生态系统。以色列的每一滴水都需要付费。植物需要的其实是有效灌溉根部,农业科技发展到极致,就是每一滴水,混合着特定的营养能够直接满足每颗植物的需求,而且没有病虫害,周围的环境因缺水也不会杂草丛生。由于植物能在较为浅层就获得营养,所以不用耗费能量去扎很深的根系。这是一个假设中的理想模型的实践,节约水、人工和金钱,还可以增产增收。整个以色列的科技发展,就是所有正面因素综合起来的理想状态的现实呈现,似是一个经济学上假设模型的完美实现。科技是对每一个问题解决的“滴灌”。耐特菲姆如今走向全世界,在超过100个国家和地区销售。他们有4000人,14个工厂,16个分销商,每年10亿美金营收。虽然过了20年,专利早已到期,出了非常多的竞品,但更加促使他们新品的研发。60年了,他们保持了市场老大的地位。他们现在能做到无人化操作,而且远程监控,第几行第几个喷头有问题可以随时警报。目前,70%客户是中小型农户,30%是大工程。他们保持着最贴合市场的产品系列设计,使用寿命一到五年的,都有不同的材质和价格,需求导向型的产品设计可见一斑。最令人感动的是他们新育的品种,综合滴灌技术培养下的水稻,有的长得像芦苇那么高,据说产量非常高。在不久的将来会发布实验数据,这真的是又一项伟大的创举,以水稻为主食的国家有福了。
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这个1000人左右的基布兹,95%竟是非宗教人士。也是很奇怪的一点。他们强调爱国主义是情操,他们愿意主动交税,为了这个国家和这个世界更好。某种程度上,这里确实还是一个理想主义的桃源。
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